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Tridosha

Ananas Chutney

Ananas Chutney ist die perfekte Kombination aus scharfen, süßen, fruchtigen und sauren Aromen. Dieses leckere Chutney besteht aus nur 8 Zutaten und ist in nur 20 Minuten zubereitet. Es passt wunderbar zu Currygerichten und verleiht diesen einen exotischen und sommerlichen Hauch. Mit diesem Chutney Rezept können Sie den Geschmack der Tropen zu sich nach Hause holen!

Gesamtzeit
20 Min
Schwierigkeit
Einfach
Simple Tasty Recipes

Zutaten für 8 Portionen

  • 5oo g

    Ananas

  • 1 TL

    Garam Masala

  • 1 EL

    Ingwer

  • 1 TL

    Chili Pulver

  • ½ TL

    Kurkuma

  • 2 TL

    Salz

  • ½ Tasse

    Palmzucker

  • ½ Tasse

    Wasser

Gesamtzeit

  • Zubereitungszeit
    20 Min

Zubereitung

  1. Reiben Sie die Ananas, geben Sie sie in einen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze zusammen mit Ingwer, Salz, Kurkuma Pulver und Chili Pulver.

  2. Kochen Sie alles für 15 Minuten.

  3. Geben Sie den Palmzucker und das Garam Masala dazu und lassen Sie alles für 10 Minuten köcheln.

  4. Wenn das Chutney zu dickflüssig ist, dann geben Sie eine viertel bis halbe Tasse Wasser dazu.

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