Pitta/Vata ausgleichend, Kapha in Maßen
Koriander Chutney
Koriander Chutney ist eine Soße, die aus frischen Koriander Blättern zubereitet wird, die häufig in der indischen Küche genutzt werden. Es ist eine gute Quelle für Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K und Antioxidantien. Koriander Chutney verfügt ebenfalls über entzündungshemmende Eigenschaften, verbessert die Verdauung und senkt den Cholesterinspiegel.
Gesamtzeit
10 Min
Schwierigkeit
Einfach
Simple Tasty Recipes
Zutaten für 4 Portionen
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½ Tasse
Frischer Koriander
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½ Tasse
Frisch geriebene Kokosnuss (wenn getrocknet, dann 1/3 Tasse)
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1/3 Tasse
Wasser
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¾ TL
Salz
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1 TL
Zitronensaft
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¼ TL
Chili
Gesamtzeit
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Zubereitungszeit10 Min
Passt gut zu
Zubereitung
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Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie alles, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
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